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坐月子能吃燕窩嗎?

2019-11-21 12:22:03       原創:愛帝宮月子中心

逢年過節人們去走親訪友時,總愛帶些補品。而燕窩作為一種營養品,也總是成為常見補品中的“座上賓”。再加上燕窩不僅口感爽滑而細膩,非常容易被腸胃消化,而且營養價值也比較高。所以是非常受歡迎的。很多坐月子的寶媽們就經常會收到新朋好友送來的燕窩。那么,坐月子期間可以吃燕窩嗎?燕窩有什么功效?食用燕窩時又有什么需要注意的事項?




一、燕窩的屬性

燕窩味甘性平,清補益陰,歸肺、胃、腎三經。


二、燕窩的營養價值

燕窩的主要成分是水溶性蛋白質、碳水化合物、氨基酸、以及鈣磷鉀等微量元素,其中蛋白質的含量最高。



三、燕窩的功效作用

1.養陰益肺

燕窩能夠養陰潤燥,緩解咳嗽和肺熱。


2.美容養顏

燕窩中含有豐富的蛋白質和微量元素等營養物質,有利于人體組織的生長發育,所以有一定的美容養顏的作用。


3.增強免疫力

燕窩中含有的氨基酸能夠促進人體的免疫水平,而鈣、鐵等微量元素也可以提高人體的抵抗力,從而使人體免疫力得到提升。


除此之外,燕窩還有消解疲勞,益氣補血,安神補腦等功效,對坐月子期間產婦的產后修復有很大的幫助

四、燕窩的食用禁忌

(1)燕窩不宜與茶同食。

(2)食用燕窩期間,應該避免食用其他的辛辣油膩的食物。

(3)新生兒、感冒患者、有痰濕體質(有手腳冰涼、胸悶易困等情況)的人不宜吃燕窩。


五、食用燕窩的注意事項

(1)燕窩最好是在早上或者晚上睡前空腹食用,并且如果要長期食用,那么最好形成規律,可以固定在某個時間段。

(2)燕窩不能過量食用


六、燕窩的相關食譜

1.冰糖燉燕窩

(1)原料:1盞燕窩;

(2)配料:適量紅棗、枸杞、冰糖;

(3)做法:

A.將燕窩放在碗中提前6至8小時泡發,如果有雜毛需要用鑷子先挑干凈;

B.紅棗去核洗凈、洗干凈枸杞;

C.依照紋理把燕窩撕開放入燉盅;

D.往燉盅中加入適量純凈水,水浸過燕窩1cm左右即可;

E.加入去核的紅棗、枸杞和冰糖,燉30—40分鐘即可。


2.芋頭燕窩燉奶

(1)原料:4盞燕窩;芋頭400g;

(2)配料:930ml鮮奶;150ml椰奶;按照口味放糖;

(3)做法:

A.燕窩提前3小時用溫水泡發;

B.將芋頭蒸熟,并用果汁機打成帶顆粒的半壺狀;

C.倒入930ml鮮奶,小火煮開;

D.倒入150ml椰奶,繼續煮;

E.將泡好的燕窩用清水一下放入鍋中;

F.關火,加冰糖或者白糖調味即可。

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媽媽點評

全部評論

游客15743104246800

坐月子的時候收到了很多燕窩,那時候最愛吃的就是蜜棗桃膠燉燕窩,哈哈現在也很喜歡吃

游客15743103656437

挑燕窩的時候一定要謹慎,現在市面上很多假燕窩

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